シンガ土産、『LAKSA』

2013.05.16 Thu

いよいよ、
マンゴーの季節になりましたね。

冬場は、果物は高いし、
種類は少ないしで、
グリーンスムージーに使う果物にも
変化がなく、それ所か
どんどん乏しくなっていき・・・
飽き飽きしていた所。(笑)

そこへ、マンゴー登場!

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タグ:土産

やっぱり天然だし

2013.03.27 Wed

お義母さまから貰った
『ほんだし』と『だしつゆ』を
先日漸く処分致しました。

薄々気づいてはいたのですが、
期限が
とっくに過ぎていまして・・・。

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タグ:義母

インドミー・ミーゴレン!

2012.02.08 Wed

香港の友人が「おいしい♪」
絶賛していた
“印尼撈麺”なるインスタント麺
つい先日初めて食してみた所、
見事にハマってしまった
ベッキーさんであります。(笑)

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鮭とショウガと夫の相性

2011.10.19 Wed

豚のしょうが焼きのタレに、
初めて“すり下ろしたリンゴ”を
加えてみたのですが、
変わるものですねぇ!

味が一つにまとまると言うか、
まろやかになると言うか。

また、あのすり下ろした
“もろもろ感”が、
いい具合に肉に絡まり
一挙両得と言っても過言ではない!
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台湾人とケチャップ

2011.02.08 Tue

昨日の記事について、
少し補足を。

“糯米腸”こと、台湾の屋台料理、
“もち米ソーセージ”に、
ケチャップ(蕃茄醤)をつけて食べる
と書いた事について、
疑問を持たれた読者さんが
いらっしゃったようですが、

それは、ジョークでもなけりゃ、
私の勝手な好みでもありませんから、
そこの所、どうか誤解なきよう。笑


 

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もち米ソーセージ -味付け篇-

2011.02.07 Mon

前回、こちらの記事で、
もち米の腸詰”
と言う単語を出した所、
どんな味付けなのか知りたい
と言うコメントを頂いたので、
新たに別記事として、
少し補足をしておきたいと思う。

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頑固な詰まりにこれ一杯!

2011.01.12 Wed

私は、
もうかれこれ20年近く
便秘に悩んでいる。

ただ、幼い頃は、
別に気にした事もなく、
それで辛い思いをした記憶も無いので、
恐らく生まれつき便秘癖があった
ワケではないと
自分では信じているのだが、

不幸のはじまりは、
小学高学年の時。

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台湾の家庭の味、ヘチマ料理。

2010.10.22 Fri

非常に強いと言われる
台湾13号こと
メーギー(梅姫)さんが、
只今、台湾南部附近を
通過しようとしているようで、
ここ台北県汐止市では、

「ヒュ〜!ワシャ〜!ボボボ〜」台風

と音を立てながら

窓ガラスをガタガタ揺らす勢い

暴風雨に見舞われております。

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タグ:台風

台湾人の苦手な3大野菜で、料理対決!

2010.09.17 Fri

昨夜、
蔡康永と小Sが司会を務める
台湾の人気バラエティ番組
康熙來了(カンシーライラ)』を
偶々覗いてみた所、

いつも奇抜なファッションで
目を楽しませてくれる
台湾の志茂田景樹こと
蔡康永(ツァイ・カンヨン)が、
またしても複雑な着こなし
披露していた。

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“金銭豹”より、欲張りなパッケージ!

2010.09.16 Thu

ありから・・・
いや、あれからと言うもの、
足を置く方にを置いて
寝ている我々夫婦。

アリさんの数は、
寝室の壁を散歩しているのを
一匹見かけるかどうか、
と言う所まで現象したものの、
就寝前、ベッドを見ると、
どうしてもあの恐怖体験が
思い起こされるのだ。

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タグ:台湾チック
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